Superficie y producción

VITÍCOLA, HORTÍCOLA, FRUTÍCOLA

Mendoza se caracteriza por ser la principal productora de vid con una gran producción frutas y hortalizas.  La provincia cuenta con 279.703 hectáreas distribuidas entre la superficie implantada con vid, frutas y hortalizas.

Superficie sectores productivos de Mendoza

La superficie vitícola se determina en función a la información provista por el Instituto Nacional de Vitivinicultura a través del Observatorio Vitivinícola Argentina (OVA) para el año 2023. 

En el caso frutales, se consideraron los dos censos provinciales más actualizados (Durazno Industria 2020 y Ciruela Industria 2021), el resto de la superficie de frutales se analizó en función del Censo Nacional Agropecuario 2018.

En el caso de la superficie hortícola, se tiene en cuenta la superficie estimada en IDR en los relevamientos Hortícolas, tanto el realizado en la época estival como en la invernal (2023-2024).

Superficie sectores productivos de Mendoza

Para el caso de los cultivos forrajeros, bosques y montes y demás se consideró la superficie en función del Censo Nacional Agropecuario 2018. Vale mencionar que el Censo agropecuario 2018 considera como forraje al pasto llorón, cuando esta pastura es considerada en el secano.   

Producción Agrícola

La Provincia de Mendoza a través de la Dirección de Agricultura el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el sector privado han elaborado un sistema de información que permite estimar la producción primaria de las principales cadenas agrícolas de la Provincia.

Análisis de Superficie por distribución geográfica

Si se analiza la distribución geográfica de la superficie productiva en el sector vitícola San Martin es el departamento con mayor superficie y a Zona este es la principal productora.

Distribución Geográfica superficie vitícola por departamento y Oasis

Distribución Geográfica superficie frutícola por departamento y Oasis

Distribución Geográfica superficie hortícola por departamento y Oasis

Distribución Geográfica superficie forrajera por departamento y Oasis

La superficie forrajera del departamento de General Alvear está compuesta por 12.701,5 ha de Pasto Llorón, 1.852,8 ha de alfalfa, 465,6 ha de Agropiro y 32,2 ha de alfalfa consociada según el Censo Nacional Agropecuario 2018 realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). En este contexto, la superficie forrajera bajo riego estaría compuesta solo por la alfalfa y la alfalfa consociada, dejando de lado la superficie computada por el pasto llorón y el agropiro.

Distribución Geográfica superficie con Bosques y montes por departamento y Oasis